SERIE

900

FAMILIE

FRITTEUSEN

AUSFÜHRUNG

GAS

MODELL

NEFG94223K


GAS-FRITTEUSE 2 WANNEN 23+23 LT. MIT ELEKTRONISHER STEUERUNG

TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN

STRUKTUR

HÖHE

BREITE

TIEFE

GASKRAFT

LEISTUNG

SPANNUNG

FREQUENZ

GEWICHT

VOLUMEN

ABMESSUNGEN WANNE

BECKENINHALT

BODEN

900 mm

800 mm

900 mm

46 kW

0.2 kW

230 V

50/60 Hz

100 kg

0.9 m3

340x420x200 mm

23 LT.

STRUTTURA

BODEN

HÖHE

900 mm

BREITE

800 mm

TIEFE

900 mm

GASKRAFT

46 kW

LEISTUNG

0.2 kW

SPANNUNG

230 V

FREQUENZ

50/60 Hz

GEWICHT

100 kg

VOLUMEN

0.9 m3

ABMESSUNGEN WANNE

340x420x200 mm

BECKENINHALT

23 LT.


EIGENSCHAFTEN

Gas- Fritteuse, zwei Wannen, elektronische Steuerung, Monoblock auf Unterbau mit Flügeltüren. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, vorgerüstet für Kopfendverbindung. Gestanzte Frittierwanne aus Edelstahl Aisi 304, mit abgerundetem Innenprofil. Wanne mit je 23 lt. Fassungsvermögen. Wanne mit großem Auffangbehälter für Öl und Schaum vorne und große Kaltzone zum Sammeln der Fritti ... rrückstände. Aufheizvorgang über Edelstahlbrenner mit optimierte Flamme, außerhalb der Wanne positioniert. Zündung des Hauptbrenners über Brenner mit Halteflamme Elektrische Zündung mit Dauerfunke, Taste in der Steuerung des Gashahns integriert. Öltemperatur in der Wanne gesteuert durch präzise Temperatureinstellung +/-1°C über elektronische Schalttafel auf der die Betriebstemperatur angezeigt wird. Steuerung mit Meltingzyklus und konstanter Temperatur bei 100°C, ausgestattet mit Autodiagnose-Funktion für evtl. Betriebsstörungen, Einstellung zwischen 100 und 185 °C. Sicherheits - Thermostat mit manueller Reset-Funktion. Herausnehmbarer Filter, Korb, Deckel und Auffangbehälter mit Ablaufhahn im Lieferumfang enthalten. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl.


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