EIGENSCHAFTEN

Gas-Fritteuse, zwei Wannen, Monoblock auf Unterbau mit Flügeltüren. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, vorgerüstet für Kopfendverbindung. Gestanzte Frittierwannen aus Edelstahl Aisi 304, mit abgerundetem Innenprofil. Wanne mit je 15 lt. Fassungsvermögen. Wannen mit großem Auffangbehälter für Öl und Schaum vorne und große Kaltzone zum Sammeln der Frittierrückstände. Aufheizv ... rgang über Fakelbrenner aus Edelstahl im Inneren der Wanne. Die Hitzeregulierung erfolgt über Sicherheits - Thermostatventil mit Thermoelement. Zündung des Hauptbrenners über Brenner mit Halteflamme Piezoelektrische Zündung mit Wasserschutzkappe auf dem Bedienfeld. Öltemperatur in der Wanne wird mit Hilfe eines mechanischen Thermostats geprüft, Einstellung zwischen 100 und 185°C. Sicherheits - Thermostat mit manueller Reset-Funktion. Herausnehmbarer Filter, Korb, Deckel und Auffangbehälter mit Ablaufhahn im Lieferumfang enthalten. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl. Mehr lesen Lese weniger