Lebensmittelkühl- und Warmhaltetheken
für die Gastronomie.
Die Silko-Serien für den Catering-Bereich (gekühlt und warm) unterstehen denselben Prinzipien wie die anderen Produktreihen: Widerstandsfähigkeit und maximale Vielseitigkeit.
Die für die gewerbliche, öffentliche und betriebliche Gastronomie entwickelte Silko die Produktreihe für die Selbstbedienung. Sie bietet unzählige Variationen, die in den unterschiedlichsten Bereichen eingesetzt werden können: in Raststätten, Flughäfen, Catering-Unternehmen, Bahnhöfen und in vielen anderen Gastronomieeinrichtungen. Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und modulare Konzepte ermöglichen es dem Kunden, seine Umgebung optimal zu gestalten.
Dispenser-Elemente für heiße, gekühlte und ambienteneutrale Speisen sind nur einige der Produkte, die diese Palette kennzeichnen. Jede Kategorie hat wiederum mehrere Versionen und Größen und wird durch Zubehöre ergänzt.
Silko vertreibt drei breit gefächerte und äußerst vielseitige Linien: Serie 700 , Top line und Drop in line.
Tafeln
gekühlt und heiß
Serie 700 : Funktionalität und kompakte Abmaße
Die Silko Serie 700 ist für jeden Anwendungsbereich geeignet: kompakt, funktionell und sehr einfach zu bedienen.
Mit seinen reduzierten Abmaßen lässt sie sich auch in Räumlichkeiten mit begrenztem Arbeitsplatz problemlos einsetzen. Damit eignet sie sich besonders für kleinere Betriebe, wie self-service, Schulkantinen, Hotellounges und für viele andere Bereiche.
Silko bietet mit dieser Linie Module an, die leicht zu versetzen und zu installieren sind. Die Produkte sind aus rostfreiem Stahl, bei einer h 50 mm verstärkten Platte mit einer Dicke von 1,2 mm abgerundeten Kanten. Verrundete Wannen für eine schnelle Reinigung.
Jedes einzelne Element ist unabhängig und serienmäßig mit Front- und Seitenverkleidung ausgestattet.
Zur Ergänzung der Serie 700 bietet Silko eine Reihe von Zubehörteilen an: Bodeneinleger für gekühlte und neutrale Elemente, Tablettrutschen, Beleuchtungsbausätze, Rollensätze, Front- oder Seitensockel, Regale und Aufsätze.
Top Line: maximale Effizienz und Qualität
Silko's Top Line ist die ideale Lösung für Großküchen, bei der Effizienz und Qualität gleicherweise gewährleistet sind. Auf diese Weise will das Unternehmen dem Kunden und allen Gastronomen die Möglichkeit geben, die Räume optimal zu organisieren und ein komplettes Angebot bei maximaler Flexibilität garantieren.
Ideal für Krankenhauskantinen, Betriebsrestaurants, Hochschulmensen, bietet diese Produktlinie nicht nur Strapazierfähigkeit und einfache Handhabung, sondern auch Zweckmäßigkeit und ansprechendes Design.
Kühl- und Heizelemente, sowie neutrale Elemente werden durch eine breite Auswahl an Zubehör ergänzt: Brotkästen, Beleuchtungsbausätze, Steckdosenbausätze, Tablettrutschen, Regale und Aufsätze.
Die Serie Top von Silko ermöglicht eine perfekte Verbindung der Oberseiten der aneinandergereihten Module. Dies erleichtert die Reinigung und garantiert die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften. Durch die Verwendung von hochwertigen, zuverlässigen Materialien und Komponenten bietet sie hervorragende Technik und Verarbeitung. Ablageflächen aus rostfreiem Stahl bei einer h 60 mm verstärkten Platte mit einer Dicke von 1,5 mm und abgerundeten Kanten. Wannen und Ablagen mit abgerundeten Ecken, Standardausrüstung der Frontverkleidung aus Edelstahl, auf Wunsch auch in Farbe möglich.
Die Türen der neutralen und geheizten Kammern sind zur einfachen Reinigung leicht abnehmbar; die Türen der gekühlten Kammern sind mit Scharnieren versehen, wärmeisoliert und haben eine magnetische Dichtung. Standardmäßig mit höhenverstellbaren Füßen, auf Anfrage Montage auf Rädern oder Verankerung auf einem gemauerten Steinsockel.
Drop-in Line: praktisch durch vielseitig modulare Einbauelemente
Die Drop-In Line von Silko besteht aus modularen Einbauelementen, die die Raumverhältnisse optimal ausnutzen. Funktionell und vielseitig bieten sie für jeden Einrichtungskontext maximale Anpassungsfähigkeit.
Die breite Palette umfasst beheizte und gekühlte Aufsätze, Bain-Marie, , Kältewannen, Vitrinen mit Wannen oder gekühlten Aufsätzen in unterschiedlichen Größen für jedes Element. Ein Konzept, das die Qualität der angebotenen Speisen und die Gestaltung der Räumlickkeiten unterstreicht und sich in jedes Ambiente einfügt.
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Lebensmitteltheken und Elemente beheizt,
gekühlt und neutral
Die große Auswahl an Dispenserelementen von Silko (Serie 700 , Top line und Drop-in line) ermöglicht kreative Logistikkonzepte, die sich an die unterschiedlichsten Raumbedingungen anpassen lassen.
Damit Lebensmittel immer die richtige Temperatur haben, sind Heizelemente die ideale Lösung. Diese Produkte sind in den drei Linien in vielen verschiedenen Ausführungen für unterschiedliche Anwendungen erhältlich: Bain-Marie-Elemente, belüftete Heizelemente oder Glasheizplatten.
Die Kühltheken und Kühlelemente ermöglichen die Aufbewahrung von Speisen, Lebensmitteln und Getränken mit angemessenen Temperaturen in Kühlvitrinen, die mit einer Wanne oder einem Aufsatz , einem Kühlregal oder sogar mit Kühlmöbeln in zentralen Koch- Inselelementen ausgestattet sind.
Auch bei den neutralen Elementen von Silko gibt es eine große Auswahl: Das Sortiment bietet Steg- und Eckelemente, die sich perfekt für Snacks, Rollwagen und vieles mehr eignen.
Jede Art dieser Dispenser ist in verschiedenen Größen und mit entsprechendem Zubehör erhältlich. Diese Produkte bieten einen großen Zusatznutzen, da sie ein bequemes Arbeiten unter optimaler Ausnutzung des verfügbaren Raums ermöglichen.
Je nach Verwendungszweck gibt es vielfältige Varianten und Dispensertypen für: Tablettausgabegeräte, Körbe, Gläser, Tischtücher, Servietten, Besteck, neutrale oder beheizte Rollwagen, Teller- und Tablettheber.
Vor diesem Hintergrund stellen die Selbstbedienungselemente von Silko sicherlich ein vielfältiges und umfassendes Angebot dar.
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gekühltes und warmes Essen!
FAQ
Kann Silko den Benutzer in Vertriebs- und Selbstbedienungseinrichtungen bei besonderen Räumverhältnissen unterstützen?
Selbstverständlich bietet das Unternehmen auch 45°- oder 90°-Eckelemente oder runde Abschlusselemente in seiner breiten Produktpalette an. In beiden Fällen kann der Raum durch diese Hilfselemente individuell gestaltet und der Service optimiert werden.
Ist die Kühlung von Speisen mit den Silko-Kühlelementen gewährleistet?
Ja, dank der gekühlten Regale, Vitrinen und Schränke bietet das Unternehmen eine sachgemäße Aufbewahrung von z. B. Salaten, Desserts und Getränken.
Die Kühlmöbel gewährleisten außerdem eine hohe Effizienz durch Temperatur-, Feuchtigkeits- und Belüftungsregelung und ermöglichen einfache aber doch elegante Lösungen für eine bessere Übersichtlichkeit der Speisen.
Sind bei Vertriebsprodukten die Hygienisierungsvorgänge schnell und einfach?
Selbstverständlich sind die Elemente von Silko für den Self- Service so entwickelt worden, dass eine schnelle und sichere Reinigung garantiert ist.
So haben beispielsweise die Spülbecken für eine schnelle und einfache Hygiene abgerundete Ecken, und die Regaltüren sind leicht abnehmbar, um auch hier die Reinigung zu erleichtern.