Banchi alimentari
refrigerati e caldi per la ristorazione
Le linee Silko dedicate alla distribuzione condividono gli stessi punti di forza propri anche delle altre gamme: robustezza e massima flessibilità.
Idonea alla ristorazione commerciale, istituzionale e aziendale, la gamma Silko dedicata al self-service offre innumerevoli varianti di prodotto e per questo può essere utilizzata in tantissimi ambiti: dagli autogrill, agli aereoporti, dalle aziende di catering, alle stazioni ferroviarie e tante altre realtà che necessitano di mense e spazi per l’esposizione di piatti e cibi.
Le svariate soluzioni estetiche e modulari consentono infatti di personalizzare al meglio il proprio ambiente.
Elementi caldi, refrigerati, neutri e dispencer: sono solo alcuni dei prodotti che caratterizzano questa gamma. Ciascuna categoria ha a sua volta molteplici versioni e dimensioni ed è completata dagli accessori.
La distribuzione Silko si suddivide in tre vaste linee estremamente flessibili: 700 line, Top line e Drop in-line.
Banchi alimentari
refrigerati e caldi
700 Line: funzionalità e dimensioni compatte
La linea 700 relativa alla distribuzione Silko è idonea a qualsiasi utilizzo essendo piccola, funzionale ed estremamente agevole. Grazie alle sue dimensioni compatte, è facilmente adattabile anche in ambienti con poco spazio. Per questo può diventare la soluzione particolarmente ideale per realtà quali i self-service di piccole aziende, le mense scolastiche, le sale degli hotel e molto altro.
Silko in questa linea offre moduli semplici da spostare e da installare. I prodotti sono realizzati in acciaio inox con piani h 50 mm rinforzati con spessore 1,2 mm e bordo arrotondato, le vasche sono con angoli raggiati a vantaggio di una veloce pulizia. Ogni elemento è indipendente e completo di pannellatura frontale e laterale di serie.
A completare la 700 line, Silko affianca una serie di accessori quali ripiani di fondo per elementi refrigerati e neutri, scorrivassoi, kit illuminazione, kit ruote, zoccoli frontali o laterali, mensole e sovrastrutture.
Top Line: massima efficienza e qualità
La linea Top Silko è la soluzione ideale per le realtà di ristorazione di grandi dimensioni mantenendo efficienza e qualità. L’azienda mira in questo modo a dare al cliente e a tutti gli operatori della ristorazione la possibilità di organizzare al meglio gli spazi, garantendo massima flessibilità e completezza di gamma.
Ideali per mense ospedaliere, ristoranti aziendali, mense universitarie, i prodotti di tale linea offrono robustezza e semplicità ma anche funzionalità ed estetica.
Composta da elementi refrigerati, elementi riscaldanti ed elementi neutri, e a completamento una vasta serie di accessori come i contenitori per pane, i kit illuminazione, i kit presa corrente, gli scorrivassoi, le sovrastrutture con le tipologie di ripiani.
La linea Top Silko permette un accostamento perfetto dei piani ad unione di testa dei moduli disposti in linea. Questo facilita le operazioni di pulizia e garantisce il rispetto delle normative igieniche vigenti. Con l’utilizzo di materiali e componenti di grande qualità ed affidabilità, offre ottime caratteristiche tecniche e costruttive. Realizzazione in acciaio inox, piani h 60 mm rinforzati con spessore 1,5 mm e bordo arrotondato. Vasche e vani con angoli raggiati, pannellatura frontale inox di serie, colorata a richiesta. Le porte dei vani neutri e caldi sono facilmente estraibili per facilitare la pulizia; le porte dei vani refrigerati sono a battente coibentate e con guarnizione magnetica. Piedini regolabili in altezza di serie, possibilità di installazione su ruote o zoccolo in muratura
Drop-in Line: pratica e versatile grazie ed elementi modulari a incasso
La linea Drop-In Line Silko è formata da elementi modulari da incasso per sfruttare al meglio lo spazio. Funzionali e versatili, gli elementi ad incasso infatti offrono la massima flessibilità di inserimento in qualsiasi contesto di arredo.
L’ampia gamma comprende piani riscaldati, bagnomaria, piani refrigerati, vasche refrigerate, espositori con vasca o piano refrigerato, dimensioni differenti per ogni elemento. Il tutto è progettato per esaltare la qualità degli alimenti proposti e la composizione dell’ambiente circostante, integrandosi in ogni arredamento.
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Banchi alimentari ed elementi
riscaldati, freddi e neutri
La vasta gamma di elementi presenti in ogni linea di distribuzione Silko (700 line, Top line e Drop-in line) permette di elaborare idee creative a livello logistico ma che si adattano alle più svariate necessità di spazio.
Per avere cibi sempre alla temperatura giusta gli elementi riscaldanti rappresentano la soluzione ideale. Trasversali alle tre linee, tali prodotti sono disponibili in tante tipologie per rispondere ai vari utilizzi: elementi bagnomaria, elementi caldi ventilati, con piani vetroriscaldanti.
I banchi e gli elementi freddi permettono la conservazione a temperature fresche di piatti, cibi e bevande con espositori refrigerati con vasca o piano e armadio refrigerato, senza dimenticare le vetrine refrigerate e gli elementi centrali a isola.
Ampia la scelta anche all’interno degli elementi neutri Silko. In questa gamma troviamo gli elementi neutri a ponte, angolari, per inserimento snack, e carrelli, e non solo. Ogni tipologia è disponibile in varie dimensioni e con i relativi accessori. Questi prodotti, apparentemente semplici, hanno invece un grande valore aggiunto. Permettono infatti di rendere il lavoro più comodo e di ampliare per quanto possibile lo spazio disponibile.
Infine, non possiamo non citare i dispenser, essenziali nella gamma relativa a tutto l’ambito della Distribuzione Silko. Anche questi prodotti sono presenti in ogni linea (700, Top e Drop-in line) e i loro punti di forza sono la semplicità e la razionalità di utilizzo.
Molte le varianti e le tipologie a seconda del diverso utilizzo, distributori per vassoi, cesti, bicchieri, tovaglie, tovaglioli, posate, i carelli neutri o riscaldati, i sollevatori piatti, i sollevatori vassoi.
A fronte di tutto ciò, sicuramente, gli elementi Silko in ambito self-service rappresentano un’offerta ampia e completa.
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FAQ
Per ambienti di distribuzione e self-service con spazi particolari Silko riesce a supportare l’utente?
Assolutamente sì, l’azienda nella sua ampia gamma di prodotti offre anche elementi angolari da 45° o 90°, oppure elementi terminali circolari. In entrambi i casi tali elementi ausiliari permettono una personalizzazione dello spazio e un’ottimizzazione del servizio.
Il mantenimento dei piatti freddi è garantito con gli elementi refrigerati Silko?
Sì, grazie ai piani, alle vetrine e agli espositori refrigerati, l’azienda offre una corretta conservazione di insalate, dessert, bibite ad esempio.
Nelle basi refrigerate troviamo inoltre una grande efficacia data dal controllo della temperatura, dell’umidità e della ventilazione e consentono soluzioni eleganti ma semplici al tempo stesso per una maggiore visibilità dei piatti.
Nei prodotti dedicati alla distribuzione le operazioni di igienizzazione risultano facili e veloci?
Certamente, gli elementi Silko dedicati al self-service sono stati studiati e progettati per permettere una pulizia veloce e in totale sicurezza. Ad esempio, le vasche presentano angoli raggiati per un’igiene semplice e rapida, mentre le porte dei vani sono agevolmente estraibili per facilitare le operazioni di pulizia.