Cucine su misura per l’innovazione
della ristorazione veloce
LA CUCINA
IL VERO CAMPO DA GIOCO
PER LE NUOVE SFIDE
DELLA RISTORAZIONE VELOCE
UNA CUCINA A MISURA DI FORMAT
Progettare una cucina significa comprendere a fondo la dinamica commerciale, i servizi, gli spazi, le location, il tipo di relazione ed esperienza che si vuole offrire al cliente.
La cucina infatti è il campo in cui si giocano le sfide sempre più impegnative che la ristorazione veloce è chiamata ad affrontare.
LE SFIDE DELLA RISTORAZIONE VELOCE
- Risparmio energetico
- Diminuzione dei costi della manodopera
- Sicurezza e comfort per gli operatori
- Aumento della produttività
- Puntualità nelle consegne
- Qualità del cibo e soddisfazione del cliente
SOLUZIONI VINCENTI CHE NASCONO SUL CAMPO
In Silko abbiamo capito da tempo che le sfide per rendere profittevoli i Format non si risolvono con apparecchiature standard e soluzioni generiche e men che meno chiusi in un ufficio.
Format Design Lab nasce per offrire un affiancamento integrale al cliente: dall’ideazione, alla ricerca e sviluppo, alla prototipazione, all’industrializzazione, alla produzione, all’assistenza tecnica.
Per noi la progettazione della cucina va condivisa con il cliente fin dall’inizio contribuendo a sviluppare il Concept.
Si tratta di lavorare sul campo, capire cosa succede davvero sul punto vendita.
Un processo di innovazione continua che segue e a volte anticipa l’evoluzione dei Format con stazioni di lavoro sempre più funzionali, performanti ed esclusive.
L’INNOVAZIONE
CON 40 ANNI
DI ESPERIENZA
Format Design Lab è la nuova divisione specializzata di Silko che offre tutta l’esperienza e la garanzia di Ali Group, leader globale nel Food Service Equipment.
Da 40 anni produciamo cucine professionali che rispondono in maniera flessibile e personalizzata al mercato: cucine modulari, combinate, blocchi e stazioni cottura.
All’offerta Silko integriamo la vastissima gamma di attrezzature prodotte nel nostro gruppo, compresi accessori e utensili da cucina. Possiamo essere, quando serve, il vostro one-stop-shop.
I NOSTRI 10 PUNTI DI FORZA
Siamo parte del gruppo n.1 al mondo nel Food Service Equipment
Integriamo la nostra produzione attingendo alla vastissima offerta di attrezzature e accessori offerte dalle 85 aziende del gruppo Ali.
Possiamo rispondere a tutte le vostre domande
Siamo una squadra specializzata nella progettazione e realizzazione integrale di cucine per la ristorazione veloce.
Una partnership di qualità senza mediazioni
Offriamo un supporto totale occupandoci di tutto come, ad esempio, installare le cucine e gestire i lavori in cantiere.
Soluzioni su misura, scalabili e che ottimizzano i costi
Realizziamo sistemi cucina replicabili in grado di risolvere efficacemente le caratteristiche uniche di ogni locale migliorando, progressivamente, l’incidenza dei costi di impianto, mettendo anche a disposizione location e chef.
Sopralluogo, pre-installazione e pratiche amministrative
Nella fase di offerta realizziamo sopralluoghi nei punti vendita per verificare ingressi, spazi, allacciamenti e passaggi prevendo così eventuali problematiche in fase di installazione
Trasporto ed installazione curate direttamente da noi
Ci occupiamo direttamente della consegna, installazione, messa in opera e delle verifiche funzionali di ogni attrezzatura e del loro settaggio e collaudo con i vostri responsabili.
Pronto intervento e centri assistenza su tutto il territorio
Abbiamo formato una squadra post vendita formata da specialisti in grado di intervenire puntualmente e in tempi brevi su tutto il territorio e dotati di kit completi di ricambi.
Facciamo formazione ai vostri operatori
Offriamo training ai vostri operatori direttamente sul campo, garantendo un supporto di formazione continua
Un servizio ricambi di primo livello
Con Ali Parts, azienda del Gruppo Ali dedicata alla gestione dei ricambi, garantiamo disponibilità ed invio immediato di ricambi.
Affianchiamo gli sviluppatori delle catene alleggerendoli dai problemi
Collaboriamo con i Contract e li seguiamo direttamente offrendo loro tutta la nostra disponibilità per la migliore installazione e messa in servizio.
PASSI PER UNA COMPLETA SOLUZIONE FORMAT
LE NOSTRE FAST SOLUTION
