CARACTÉRISTIQUES

Cuiseur à pâtes à gaz monobloc version transversale avec commandes sur un côté, sur armoire avec panneau, en acier inoxydable AISI 304. Plan en 20/10 embouti et cuve avec grande zone d'expansion de la mousse. Plan prévu pour l’union de tête avec le joint hermétique fourni. Cuve transversale emboutie réalisée en acier inox AISI 316 brillant avec fond arrondi pour un nettoyage facile. R ... mplissage d'eau par robinet à bille avec réglage fin du débit. Distributeur d'eau placé dans une zone protégée contre les chocs accidentels. Chauffage par brûleurs en acier à flamme stabilisée avec brûleur pilote et thermocouple de sécurité. Manette pour le contrôle du chauffage avec géométrie de protection contre les infiltrations d'eau. Distribution du gaz par une soupape de sécurité avec thermocouple. Allumage pilote par dispositif piézoélectrique. Gestion du chauffage par robinet de gaz avec réglage fin et continu de la puissance pour un contrôle plus efficace de l'ébullition. Capacité de la cuve 42 L. Dimensions de la cuve 510x305x285h mm. Évacuation de l'eau par un robinet situé à l'intérieur du compartiment inférieur accessible. Pressostat de sécurité qui empêche l'activation du chauffage s'il n'y a pas d'eau dans la cuve. L'appareil est équipé de pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. En savoir plus Lire moins