CARACTÉRISTIQUES

Friteuse électrique monobloc sur armoire fermée version transversale avec commandes sur un côté, dotée de contrôle électronique de la température, en acier inoxydable AISI 304. Plan en 20/10. Cuve de cuisson embouti en acier inoxydable AISI 304, avec profil interne arrondi. Capacité de la cuve de 15 L. Cuve équipée d'un grand bassin frontal pour l'expansion de l'huile et de la mousse e ... d'une grande zone froide pour la collecte des résidus de cuisson. Chauffage au moyen d'une résistance blindée en acier inoxydable AISI 304, positionnée à l'intérieur de la cuve et pouvant pivoter de plus de 90° pour faciliter le nettoyage de cette dernière. Température de l'huile dans la cuve réglable de 100 à 185 °C. Affichage à 3 chiffres, cycle MELTING. Thermostat pour le contrôle du chauffage avec géométrie de protection contre les infiltrations d'eau, avec témoins lumineux intégrés pour une visualisation immédiate du fonctionnement. Friteuse dotée d'un thermostat de sécurité à réarmement manuel, qui intervient en cas de surchauffe. Filtre amovible, panier, couvercle et collecteur pour le robinet de vidange inclus. Indice de protection contre l'eau IPX5. L'appareil est équipé de pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. En savoir plus Lire moins