SÉRIE

900

FAMILLE

SONIKA

VERSION

EL

MODÈLE

NEUE93A


Maturatore a ultrasuoni focalizzati con funzione di cottura a bassa temperatura

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

STRUCTURE

HAUTEUR

LARGEUR

PROFONDEUR

PUISSANCE

TENSION

FRÉQUENCE

PHASE

POIDS

VOLUME

DIMENSIONS DE LA CUVE

CAPACITÉ DE LA CUVE

ARMOIRE FERMÉE

914 mm

600 mm

920 mm

3.3 kW

230 V

50/60 Hz

1N

113 kg

0.5 m3

306x508x300 mm

50 lt.

STRUTTURA

ARMOIRE FERMÉE

HAUTEUR

914 mm

LARGEUR

600 mm

PROFONDEUR

920 mm

PUISSANCE

3.3 kW

TENSION

230 V

FRÉQUENCE

50/60 Hz

PHASE

1N

POIDS

113 kg

VOLUME

0.5 m3

DIMENSIONS DE LA CUVE

306x508x300 mm

CAPACITÉ DE LA CUVE

50 lt.


CARACTÉRISTIQUES

Sonika è un'apparecchiatura che utilizza l'innovativa tecnologia degli ultrasuoni focalizzati, applicati in maniera specifica per il trattamento di ogni tipo di alimento. Grazie inoltre alla funzione di cottura a bassa temperatura, è possibile cuocere gli alimenti dopo il trattamento a ultrasuoni, ottimizzando così il processo di preparazione. La macchina è realizzata in acciaio AISI 304 e AI ... I 316 per la vasca. È dotata di un display capacitivo da 4 pollici. Ed è equipaggiata con un avanzato sistema di interconnessione GSM, che permette una gestione remota efficiente. Il carico e lo scarico automatico in vasca semplificano l'operatività, mentre il controllo del livello dell'acqua, gestito da un rilevatore optoelettrico, assicura precisione e affidabilità. Sonika include un cestello inox in AISI 316 per sacchetti, combinando robustezza e praticità in un unico dispositivo.


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