SERIE

900

FAMIGLIA

FRIGGITRICE

VERSIONE

GAS

MODELLO

NEFG94223


FRIGGITRICE GAS 2 VASCHE 23+23LT.

SPECIFICHE TECNICHE

STRUTTURA

ALTEZZA

LARGHEZZA

PROFONDITÀ

POTENZA GAS

PESO

VOLUME

DIMENSIONI VASCA

CAPACITÀ VASCA

A PAVIMENTO

900 mm

800 mm

900 mm

42 kW

127 kg

0.9 m3

340x420x200 mm

23 LT.

STRUTTURA

A PAVIMENTO

ALTEZZA

900 mm

LARGHEZZA

800 mm

PROFONDITÀ

900 mm

POTENZA GAS

42 kW

PESO

127 kg

VOLUME

0.9 m3

DIMENSIONI VASCA

340x420x200 mm

CAPACITÀ VASCA

23 LT.


CARATTERISTICHE

Friggitrice a gas a due vasche, su vano armadiato chiuso con porta a battente. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10, predisposto per l’unione di testa. Vasche di cottura stampate in acciaio inox Aisi 304, con profilo interno raggiato. Capacità vasche di Lt. 23+23. Vasche dotate di ampio invaso anteriore per l’espansione dell’ olio e delle schiume e ampia zona fredda per la raccolt ... dei residui di cottura. Riscaldamento ottenuto con bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma ottimizzata, posizionati esternamente alla vasca. La regolazione del riscaldamento si effettua tramite valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota. Accenditore piezoelettrico con cappuccio di protezione all’acqua collocato sul pannello comandi. Temperatura dell’ olio in vasca controllata tramite termostato meccanico, con regolazione da 100 a 185 °C. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Filtro estraibile, cestello, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.


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