SERIE

900

FAMIGLIA

GRIGLIE

VERSIONE

GAS

MODELLO

NEGVG92


GRIGLIA GAS DA 40

SPECIFICHE TECNICHE

STRUTTURA

ALTEZZA

LARGHEZZA

PROFONDITÀ

POTENZA GAS

PESO

VOLUME

DIMENSIONI GRIGLIA

A PAVIMENTO

900 mm

400 mm

900 mm

11 kW

70 kg

0.5 m3

627x315 mm

STRUTTURA

A PAVIMENTO

ALTEZZA

900 mm

LARGHEZZA

400 mm

PROFONDITÀ

900 mm

POTENZA GAS

11 kW

PESO

70 kg

VOLUME

0.5 m3

DIMENSIONI GRIGLIA

627x315 mm


CARATTERISTICHE

Griglia a gas con una zona di cottura. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10, predisposto per l’unione di testa. Griglia di cottura reversibile in ghisa. Inclinata per cottura di carni grasse con elementi da 4 mm in contatto e golosa per il deflusso dei grassi di cottura. Orizzontale per cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare diam. 10 mm. Alzatina paraspruzzi su tre ... lati, altezza 135 mm, in acciaio inox Aisi 304. Cassetto estraibile per la raccolta grassi di cottura e il contenimento dell’acqua, collocato sotto gli elementi riscaldanti. L’acqua permette il raffreddamento dei grassi di cottura. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicata dei cibi. Comandi collocati sul pannello frontale fisso. Riscaldamento ottenuto con bruciatore in acciaio inox Aisi 304, posizionato sotto la griglia di cottura, protetto dal diffusore in acciaio inox Aisi 316, facilmente asportabile per la pulizia. Regolazione del riscaldamento tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota. Accenditore piezoelettrico. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. In dotazione raschiatore per griglia di cottura.


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