SERIE

900

FAMIGLIA

SONIKA

VERSIONE

EL

MODELLO

NEUE93A


Maturatore a ultrasuoni focalizzati con funzione di cottura a bassa temperatura

SPECIFICHE TECNICHE

STRUTTURA

ALTEZZA

LARGHEZZA

PROFONDITÀ

POTENZA ELETTRICA

TENSIONE

FREQUENZA

FASE

PESO

VOLUME

DIMENSIONI VASCA

CAPACITÀ VASCA

ARMADIATA

914 mm

600 mm

920 mm

3.3 kW

230 V

50/60 Hz

1N

113 kg

0.5 m3

306x508x300 mm

50 lt.

STRUTTURA

ARMADIATA

ALTEZZA

914 mm

LARGHEZZA

600 mm

PROFONDITÀ

920 mm

POTENZA ELETTRICA

3.3 kW

TENSIONE

230 V

FREQUENZA

50/60 Hz

FASE

1N

PESO

113 kg

VOLUME

0.5 m3

DIMENSIONI VASCA

306x508x300 mm

CAPACITÀ VASCA

50 lt.


CARATTERISTICHE

Sonika è un'apparecchiatura che utilizza l'innovativa tecnologia degli ultrasuoni focalizzati, applicati in maniera specifica per il trattamento di ogni tipo di alimento. Grazie inoltre alla funzione di cottura a bassa temperatura, è possibile cuocere gli alimenti dopo il trattamento a ultrasuoni, ottimizzando così il processo di preparazione. La macchina è realizzata in acciaio AISI 304 e AI ... I 316 per la vasca. È dotata di un display capacitivo da 4 pollici. Ed è equipaggiata con un avanzato sistema di interconnessione GSM, che permette una gestione remota efficiente. Il carico e lo scarico automatico in vasca semplificano l'operatività, mentre il controllo del livello dell'acqua, gestito da un rilevatore optoelettrico, assicura precisione e affidabilità. Sonika include un cestello inox in AISI 316 per sacchetti, combinando robustezza e praticità in un unico dispositivo.


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