Situé dans le quartier animé de Cross Street, The Clan Hotel allie luxe moderne et hommage au riche patrimoine de Singapour. Son histoire puise ses racines dans les associations de clans qui soutenaient les premiers colons chinois, créant un mélange unique de nostalgie et d’élégance contemporaine.

Au cœur de ce cadre exceptionnel se trouve QĪN, un refuge culinaire inspiré de l’Asie, dirigé par le talentueux chef exécutif Maksym Chukanov. Ici, les convives profitent d’une expérience gastronomique unique où la décoration asiatique rustique se marie aux vues spectaculaires de la ville grâce à de grandes baies vitrées. Le menu dégustation créatif du chef Chukanov fusionne habilement techniques occidentales et saveurs asiatiques, offrant un voyage culinaire inoubliable.

The Clan Hotel et le restaurant QĪN ont choisi les cuisines Silko pour perfectionner leurs opérations culinaires, garantissant des performances irréprochables dans la création d’expériences d’exception.