SÉRIE
DROP IN 700
FAMILLE
FRY TOP
VERSION
EL
MODÈLE
DPBE80MC
FRY TOP ÉLECTRIQUE 80 PLAQUE LISSE STRIÉE CHROMÉE
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
STRUCTURE
HAUTEUR
LARGEUR
PROFONDEUR
PUISSANCE
TENSION
FRÉQUENCE
PHASE
POIDS
VOLUME
DIMENSIONS DE LA PLAQUE
DROP-IN
250 mm
800 mm
625 mm
10.8 kW
400 V
50/60 Hz
3N
89 kg
0.4 m3
735x530 mm
STRUTTURA
DROP-IN
HAUTEUR
250 mm
LARGEUR
800 mm
PROFONDEUR
625 mm
PUISSANCE
10.8 kW
TENSION
400 V
FRÉQUENCE
50/60 Hz
PHASE
3N
POIDS
89 kg
VOLUME
0.4 m3
DIMENSIONS DE LA PLAQUE
735x530 mm
CARACTÉRISTIQUES
Fry-top électrique encastrable, modèle top deux zones de cuisson avec plaque inclinée 1/3 nervurée, 2/3 lisse chromée, réalisé en acier inox AISI 304. Plan épaisseur 15/10. Plaque de cuisson rabaissée de 40 mm par rapport au plan de travail, fixée hermétiquement pour faciliter le nettoyage. Surface de cuisson polie avec zone froide de 65 mm à l'avant de la plaque. Orifice d'égoutteme ... t des graisses de forme circulaire diam. 40 mm. Chauffage par résistances blindées en Incoloy. Chauffage par résistances blindées en Incoloy. Enclenchement du chauffage signalé par un voyant sur le bandeau de commande. Température de cuisson contrôlée par thermostat réglable de 110 à 280 °C. Thermostat de sécurité intervenant en cas de panne du thermostat de service. Surface de cuisson 735x530 mm. Comprend : raclette pour plaque lisse/nervurée. Comprend : raclette pour plaque lisse/nervurée. Avec boîtier tableau de commande.
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