CARACTÉRISTIQUES

Fry-top électrique encastrable réalisé en acier inox AISI 304. Plan, épaisseur 15/10. 1 zone de cuisson avec plaque inclinée striée chromée. Plaque de cuisson rabaissée de 40 mm par rapport au plan de travail, fixée hermétiquement pour faciliter le nettoyage. Surface de cuisson avec zone froide de 65 mm à l'avant de la plaque. Orifice d'égouttement des graisses de forme circulaire Ø ... 0 mm. Tiroir de récupération des graisses capacité 1,5 l. Chauffage par résistances blindées en Incoloy. Manette de contrôle du chauffage dont la forme protège contre les infiltrations d’eau, équipée de lampes témoin intégrées signalant immédiatement le chauffage et le fonctionnement correct de l'appareil. Température de cuisson contrôlée par thermostat réglable de 110 à 280 °C. Thermostat de sécurité intervenant en cas de panne du thermostat de service. Surface de cuisson 735x530 mm. Comprend : raclette pour plaque lisse/nervurée. Comprend : raclette pour plaque. Niveau de protection IPX5. Le produit est conforme au règlement CE 1935/2004 et au Décret du 21/03/1973 (Matériaux et Objets destinés à venir au Contact des denrées Alimentaires). Indice de protection contre l'eau IPX5. Avec boîtier tableau de commande. En savoir plus Lire moins