SERIE
1100
FAMILIE
FRITTEUSEN
AUSFÜHRUNG
GAS
MODELL
NEFGT4115
EINSEITIG BEDIENBARE GAS-FRITTEUSE 1 WANNE 15 LT.
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
STRUKTUR
HÖHE
BREITE
TIEFE
GASKRAFT
GEWICHT
VOLUMEN
GESCHLOSSENEM UNTERBAU - TISCHGERÄT
870 mm
900 mm
550 mm
14 kW
84 kg
0.2 m3
STRUTTURA
GESCHLOSSENEM UNTERBAU - TISCHGERÄT
HÖHE
870 mm
BREITE
900 mm
TIEFE
550 mm
GASKRAFT
14 kW
GEWICHT
84 kg
VOLUMEN
0.2 m3
EIGENSCHAFTEN
Gas-Fritteuse Serie 1100, Monoblock auf Querschrank mit Flügeltüren. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, vorgerüstet für Kopfendverbindung. Gestanzte Frittierwanne aus Edelstahl Aisi 304, mit abgerundetem Innenprofil. Wanne mit 15 lt. Fassungsvermögen. Wanne mit großem Auffangbehälter für Öl und Schaum vorne und große Kaltzone zum Sammeln der Frittierrückstände. Aufheizvorg ... ng über Edelstahlbrenner mit optimierte Flamme, außerhalb der Wanne positioniert. Die Hitzeregulierung erfolgt über Sicherheits - Thermostatventil mit Thermoelement. Zündung des Hauptbrenners über Brenner mit Halteflamme Piezoelektrische Zündung mit Wasserschutzkappe auf dem Bedienfeld. Öltemperatur in der Wanne wird mit Hilfe eines mechanischen Thermostats geprüft, Einstellung zwischen 100 und 185°C. Sicherheits - Thermostat mit manueller Reset-Funktion. Herausnehmbarer Filter, Korb, Deckel und Auffangbehälter mit Ablaufhahn im Lieferumfang enthalten. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl.
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