SERIE
900
FAMILIE
SONIKA
AUSFÜHRUNG
EL
MODELL
NEUE93A
Maturatore a ultrasuoni focalizzati con funzione di cottura a bassa temperatura
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
STRUKTUR
HÖHE
BREITE
TIEFE
LEISTUNG
SPANNUNG
FREQUENZ
PHASE
GEWICHT
VOLUMEN
ABMESSUNGEN WANNE
BECKENINHALT
MIT TÜR
914 mm
600 mm
920 mm
3.3 kW
230 V
50/60 Hz
1N
113 kg
0.5 m3
306x508x300 mm
50 lt.
STRUTTURA
MIT TÜR
HÖHE
914 mm
BREITE
600 mm
TIEFE
920 mm
LEISTUNG
3.3 kW
SPANNUNG
230 V
FREQUENZ
50/60 Hz
PHASE
1N
GEWICHT
113 kg
VOLUMEN
0.5 m3
ABMESSUNGEN WANNE
306x508x300 mm
BECKENINHALT 50 lt.
EIGENSCHAFTEN
Sonika è un'apparecchiatura che utilizza l'innovativa tecnologia degli ultrasuoni focalizzati, applicati in maniera specifica per il trattamento di ogni tipo di alimento. Grazie inoltre alla funzione di cottura a bassa temperatura, è possibile cuocere gli alimenti dopo il trattamento a ultrasuoni, ottimizzando così il processo di preparazione. La macchina è realizzata in acciaio AISI 304 e AI ... I 316 per la vasca. È dotata di un display capacitivo da 4 pollici. Ed è equipaggiata con un avanzato sistema di interconnessione GSM, che permette una gestione remota efficiente. Il carico e lo scarico automatico in vasca semplificano l'operatività, mentre il controllo del livello dell'acqua, gestito da un rilevatore optoelettrico, assicura precisione e affidabilità. Sonika include un cestello inox in AISI 316 per sacchetti, combinando robustezza e praticità in un unico dispositivo.
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