SERIE

900

FAMILIE

SONIKA

AUSFÜHRUNG

EL

MODELL

NEUE93A


Maturatore a ultrasuoni focalizzati con funzione di cottura a bassa temperatura

TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN

STRUKTUR

HÖHE

BREITE

TIEFE

LEISTUNG

SPANNUNG

FREQUENZ

PHASE

GEWICHT

VOLUMEN

ABMESSUNGEN WANNE

BECKENINHALT

MIT TÜR

914 mm

600 mm

920 mm

3.3 kW

230 V

50/60 Hz

1N

113 kg

0.5 m3

306x508x300 mm

50 lt.

STRUTTURA

MIT TÜR

HÖHE

914 mm

BREITE

600 mm

TIEFE

920 mm

LEISTUNG

3.3 kW

SPANNUNG

230 V

FREQUENZ

50/60 Hz

PHASE

1N

GEWICHT

113 kg

VOLUMEN

0.5 m3

ABMESSUNGEN WANNE

306x508x300 mm

BECKENINHALT

50 lt.


EIGENSCHAFTEN

Sonika è un'apparecchiatura che utilizza l'innovativa tecnologia degli ultrasuoni focalizzati, applicati in maniera specifica per il trattamento di ogni tipo di alimento. Grazie inoltre alla funzione di cottura a bassa temperatura, è possibile cuocere gli alimenti dopo il trattamento a ultrasuoni, ottimizzando così il processo di preparazione. La macchina è realizzata in acciaio AISI 304 e AI ... I 316 per la vasca. È dotata di un display capacitivo da 4 pollici. Ed è equipaggiata con un avanzato sistema di interconnessione GSM, che permette una gestione remota efficiente. Il carico e lo scarico automatico in vasca semplificano l'operatività, mentre il controllo del livello dell'acqua, gestito da un rilevatore optoelettrico, assicura precisione e affidabilità. Sonika include un cestello inox in AISI 316 per sacchetti, combinando robustezza e praticità in un unico dispositivo.


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