SERIE
650
FAMILIE
FRITTEUSEN
MODELL
NEFEV6111S
Kleine Ventilationslose Fritteuse 11 l
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
STRUKTUR
HÖHE
BREITE
TIEFE
LEISTUNG
FREQUENZ
GEWICHT
VOLUMEN
BECKENINHALT
TISCHGERÄT
800 mm
520 mm
620 mm
3 kW
50 Hz
40 kg
0.25 m3
11 Lt.
STRUTTURA
TISCHGERÄT
HÖHE
800 mm
BREITE
520 mm
TIEFE
620 mm
LEISTUNG
3 kW
FREQUENZ
50 Hz
GEWICHT
40 kg
VOLUMEN
0.25 m3
BECKENINHALT
11 Lt.
EIGENSCHAFTEN
Elektrische Tischfritteuse mit einer einzelnen Wanne. Mit ihrer 11-Liter-Wanne ermöglicht sie schnelles Frittieren ohne Temperaturabfall. Hauptsächlich für Einzelportionen ausgelegt, kann sie auch größere Portionen mit einem einzigen Korb zubereiten. Die Heizung erfolgt durch Wannenheizungen für höhere Effizienz. Die Aktivierung der Heizung wird durch eine grüne Kontrollleuchte auf dem Be ... ienfeld angezeigt. Intuitive elektronische Steuerung. Maximale Produktionskapazität pro Zyklus – 400 g pro Seite (800 g gesamt). Stündliche Produktion von 16 kg. Kochwanne aus AISI 304 Edelstahl, Wanneninhalt von 11 Litern. Die Wanne verfügt über einen großen vorderen Bereich für die Expansion des Öls und des Schaums. Die Öltemperatur in der Wanne wird durch ein mechanisches Thermostat gesteuert, das bis zu 185 °C einstellbar ist. Abtropf- und Entleerungsprozess manuell über den Wasserhahn an der Vorderseite der Maschine durchgeführt. Externes Filtersystem in einem speziellen Behälter mit speziellem Filter.
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