SERIE
DROP IN 700
FAMILIE
FRITTEUSEN
AUSFÜHRUNG
EL
MODELL
DPFE15
EL. EINBAU-FRITTEUSE 1 X 15 L
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
STRUKTUR
HÖHE
BREITE
TIEFE
LEISTUNG
SPANNUNG
FREQUENZ
PHASE
GEWICHT
VOLUMEN
DROP-IN
250 mm
400 mm
625 mm
12 kW
400 V
50/60 Hz
3N
26 kg
0.2 m3
STRUTTURA
DROP-IN
HÖHE
250 mm
BREITE
400 mm
TIEFE
625 mm
LEISTUNG
12 kW
SPANNUNG
400 V
FREQUENZ
50/60 Hz
PHASE
3N
GEWICHT
26 kg
VOLUMEN
0.2 m3
EIGENSCHAFTEN
Elektro-Fritteuse, Einbauversion, mit elektronischer Temperaturregelung, aus Edelstahl AISI 304. Deckplatte 15/10. Beckeninhalt 15 l. Becken mit großzügiger Schaumzone im vorderen Bereich und ebenfalls großer Kaltzone für Frittierrückstände. Beheizung durch gepanzertes Heizelement aus Edelstahl AISI 304 im Becken. Heizelement um 90° drehbar für problemlose Beckenreinigung. Regulierung der ... Öltemperatur im Becken zwischen 100 und 185 °C. Thermostat zur Steuerung der Heizfunktion, dessen Geometrie vor eindringendem Wasser schützt, ausgestattet mit integrierten Kontrolllampen für die unmittelbare Betriebsanzeige. Die Fritteusen sind mit einem Sicherheitsthermostat mit manueller Rücksetzung ausgestattet, der bei Übertemperatur anspricht. Ausziehbarer Filter, Korb, Deckel und Sammelleitung für den Ablaufhahn im Lieferumfang. Schutzart IPX5 (Strahlwasser). Komplett mit Bedienblende.
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