EIGENSCHAFTEN

Der Light SEM60R elektrische Ultrarapid-Salamander mit 60 cm ist eine fortschrittliche und hocheffiziente Lösung für professionelle Küchen. Mit zwei unabhängigen Kochzonen und einer Gesamtfläche von 60x35 cm, kompatibel mit GN1/1-Behältern, eignet er sich ideal zum Gratinierten, Warmhalten von Gerichten, Fertigstellen von Ofengerichten wie Lasagne und Aufläufen sowie zum Grillen und Fertig ... tellen von Fleisch wie Hamburgern, Steaks, Würstchen und Koteletts. Die Struktur besteht aus AISI 304 Edelstahl, offen an drei Seiten, für erhöhte Haltbarkeit und Praktikabilität. Die obere mobile Platte, mit abgerundeten Ecken und gleitend auf Führungen, ist für eine sichere und einfache Handhabung konzipiert. Die ultrarapiden Infrarotwiderstände, die in der oberen mobilen Platte installiert und durch eine Glas-Keramikplatte geschützt sind, ermöglichen ein sehr schnelles Aufheizen. Bei der ersten Nutzung wird die eingestellte Betriebstemperatur in nur 20 Sekunden erreicht und bei den nachfolgenden Nutzungen in nur 5 Sekunden, was erhebliche Energieeinsparungen bietet. Der Aluminiumgriff, ausgestattet mit thermischen Abstandshaltern, sorgt für einen sicheren und bequemen Halt. Der Einstellknopf ermöglicht es, die Kochzeit von 0 bis 99 Minuten einzustellen, wobei die Zeit auf einem digitalen Display angezeigt wird, um den Kochprozess präzise zu steuern. Der Touch-Button START und STOP erleichtert das Starten und Stoppen der Operationen. Die Luftöffnungen auf der oberen mobilen Platte ermöglichen eine schnelle Abführung von Wärme und Rauch. Das verchromte Kochgitter und die Fettsammelschale aus AISI 304 Edelstahl, beide abnehmbar und mit hitzebeständigen Griffen ausgestattet, erleichtern die Reinigung. Die gummierten Kunststofffüße sind in der Höhe von 15 bis 25 mm verstellbar, um sich an die Bedürfnisse der Küche anzupassen. Zusätzlich sind Wandinstallationshalterungen als Option erhältlich, um den Raum in der Küche zu optimieren und die Funktionalität zu verbessern. Mehr lesen Lese weniger