EIGENSCHAFTEN

Der Light SEM60RT elektrische Ultrarapid-Salamander mit 60 cm ist eine innovative und hocheffiziente Lösung für professionelle Küchen. Mit zwei unabhängigen Kochzonen und einer Gesamtfläche von 60x35 cm, kompatibel mit GN1/1-Behältern, eignet er sich ideal zum Gratinierten, Warmhalten von Gerichten, Fertigstellen von Ofengerichten wie Lasagne und Aufläufen sowie zum Grillen und Fertigstell ... n von Fleisch wie Hamburgern, Steaks, Würstchen und Koteletts. Die Struktur besteht aus AISI 304 Edelstahl, offen an drei Seiten, was für Haltbarkeit und Praktikabilität sorgt. Die obere mobile Platte, mit abgerundeten Ecken und gleitend auf Führungen, sorgt für eine einfache Handhabung und gute Zugänglichkeit. Die ultrarapiden Infrarotwiderstände, geschützt durch eine Glas-Keramikplatte, sind in der oberen mobilen Platte installiert und ermöglichen ein äußerst schnelles Aufheizen. Bei der ersten Nutzung wird die eingestellte Betriebstemperatur in nur 20 Sekunden erreicht, und bei den nachfolgenden Nutzungen in nur 5 Sekunden, was erhebliche Energieeinsparungen bietet. Der Aluminiumgriff, ausgestattet mit thermischen Abstandshaltern, sorgt für einen sicheren und bequemen Halt. Die Kochzeit wird über einen Knopf gesteuert, der die Zeit von 0 bis 99 Minuten einstellt, die auf einem digitalen Display angezeigt wird. Der Touch-Button START und STOP erleichtert das Starten und Stoppen der Operationen. Die Luftöffnungen auf der oberen mobilen Platte ermöglichen eine schnelle Abführung von Wärme und Rauch, um die Wärme optimal zu steuern. Das verchromte Kochgitter und die Fettsammelschale aus AISI 304 Edelstahl, beide abnehmbar und mit hitzebeständigen Griffen ausgestattet, lassen sich leicht reinigen. Die gummierten Kunststofffüße sind in der Höhe von 15 bis 25 mm verstellbar, um sich den Bedürfnissen der Küche anzupassen. Zusätzlich sind Wandinstallationshalterungen als Option erhältlich, um den Raum in der Küche zu optimieren und die Funktionalität zu verbessern. Mehr lesen Lese weniger