Wir stellen gemeinsam mit Welbilt Inc. Indien auf der ‚World of Hospitality Expo 2023‘ vom 13. bis 15. Juni in Bangalore, Indien

Bangalore (auch Bengaluru genannt) ist die Hauptstadt des südindischen Bundesstaates Karnataka. Sie ist das Zentrum der Technologieindustrie des Landes und auch für ihre Parks und ihr Nachtleben bekannt. In der Nähe des Cubbon Park befindet sich die Vidhana Soudha, ein grandioses Gebäude im neodravidischen Stil, in dem das Parlament untergebracht ist.

Zu den ehemaligen königlichen Residenzen gehören der Bangalore Palace aus dem 19. Jahrhundert, der dem englischen Windsor Castle nachempfunden ist, und die Sommerresidenz von Tipu Sultan, ein Gebäude aus Teakholz aus dem 18.

Bengaluru ist nicht nur für seine technologische Dynamik, sondern auch für seine abwechslungsreiche Küche bekannt. In dieser charmanten südindischen Stadt vermischen sich authentische indische Aromen mit einer modernen Gastronomieszene und bieten den Besuchern ein köstliches kulinarisches Erlebnis.

Zu Beginn unserer kulinarischen Reise durch Bengaluru dürfen wir natürlich die berühmte dosa, eine südindische Spezialität, nicht unerwähnt lassen. Die dosa ist eine Art Crêpe aus Reis und Linsen, dünn und knusprig, der mit verschiedenen Soßen namens Chutney und Sambar, einer würzigen Gemüsesuppe, serviert wird.