Le Panoramahotel Braunwald est un prestigieux hôtel 4 étoiles situé dans les magnifiques Alpes suisses, au cœur de Braunwald. L’établissement est réputé pour sa situation panoramique, son accès direct aux activités de plein air, le confort de ses chambres et son attention au bien-être et à la qualité de l’expérience offerte à ses hôtes. Un lieu où l’authenticité alpine se marie harmonieusement avec des services modernes et une offre gastronomique de haut niveau.

Pour le restaurant de l’hôtel, le Panoramahotel Braunwald a choisi les équipements de cuisine professionnelle Silko, reconnaissant leur fiabilité, leur qualité de fabrication et leurs hautes performances — idéales pour soutenir un service de restauration soucieux à la fois de la tradition et de l’innovation culinaire. Les solutions Silko contribuent à garantir une efficacité opérationnelle et des résultats constants, répondant aux exigences d’une clientèle internationale et à des standards gastronomiques élevés.

Un remerciement tout particulier va à notre revendeur suisse SFC, qui a suivi et développé le projet avec compétence et professionnalisme, contribuant de manière déterminante à la réalisation d’une cuisine parfaitement intégrée aux besoins opérationnels du restaurant.