CARACTÉRISTIQUES

Cuisinière à gaz 4 feux, monobloc sur four à gaz. Plan de cuisson embouti en acier inox AISI 304, épaisseur 20/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités et le montage de l'accessoire colonne d'eau. Appareil standard comprenant 4 brûleurs principaux dont la puissance maximum est de n° 3 de 6 kW et n°1 de 9 kW, fixés hermétiquement au plan. Réglage constant de la puissance de 1,6 à 6 ... kW et de 2,5 à 9 kW, par robinet de sécurité avec thermocouple. Allumage du brûleur principal par veilleuse permanente à basse consommation (170 W). Veilleuse et thermocouple se trouvent sous le brûleur principal et sont protégés contre les chocs accidentels et les débordements. Plan à angles arrondies pour faciliter le nettoyage, avec grilles en fonte émaillée RAAF (résistant aux acides, aux alcalis et à la flamme). Four à gaz GN 2/1 avec soupape thermostatique permettant de régler la température de 50°C à 300°C. Brûleur à flamme stabilisée avec veilleuse, thermocouple de sécurité et allumage piézoélectrique. Chambre de cuisson en acier inox, dimension 57,5x70x30h Puissance four 8 kW. Sole du four en fonte. Contreporte du four en acier inox à étanchéité labyrinthe pieds en acier inox réglables en hauteur En savoir plus Lire moins