CARACTÉRISTIQUES

Cuisinière à gaz 8 feux, monobloc sur four à gaz. Plan de cuisson embouti en acier inox AISI 304, épaisseur 20/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités et le montage de l'accessoire colonne d'eau. Appareil standard comprenant 8 brûleurs principaux dont la puissance maximum est de n° 6 de 6 kW et n°2 de 9 kW, fixés hermétiquement au plan. Réglage constant de la puissance de 1,6 à 6 ... kW et de 2,5 à 9 kW, par robinet de sécurité avec thermocouple. Allumage du brûleur principal par veilleuse permanente à basse consommation (170 W). Veilleuse et thermocouple se trouvent sous le brûleur principal et sont protégés contre les chocs accidentels et les débordements. Plan avec angles rayonnés pour faciliter le nettoyage, avec grilles en fonte émaillée RAAF (résistant aux acides, aux alcalis et à la flamme) N° 2 fours à gaz GN 2/1 avec soupape thermostatique permettant de régler la température de 100°C à 330°C. Brûleur à flamme stabilisée avec veilleuse, thermocouple de sécurité et allumage piézoélectrique. Chambre de cuisson en acier inox 93,5x64x40h cm Puissance four 12 kW. Sole du four en fonte. Contreporte du four en acier inox à étanchéité labyrinthe Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier inox En savoir plus Lire moins