Alberto et Dario Spezzamonte, natifs de Venise et passionnés de gastronomie et de vin toute leur vie, ont fondé Estro – Vino e Cucina en 2014. Leur philosophie culinaire repose sur la simplicité, la saisonnalité et la qualité, avec une touche moderne.

Ils mettent régulièrement à jour le menu pour proposer des plats frais et authentiques, créant ainsi une expérience gastronomique qui reflète leur vision de la convivialité à table.