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Host2023 war ein echter Triumph für Silko! Wir haben ein komplett überarbeitetes Unternehmen vorgestellt, das alle Instrumente perfekt synchronisiert hat, um eine echte “Kitchen Symphony” zu schaffen.

Während der Veranstaltung haben wir die Technologie in den Mittelpunkt gerückt, die wir jeden Tag auf den Markt bringen.

Die Präsenz von Daniele Romano und Damiano Grillo von INDUCS AG an unserem Stand ermöglichte es, eine dedizierte Ecke für die Schulung zur Induktionstechnologie zu schaffen. Und wir dürfen unsere Freunde von Waveco nicht vergessen! Ihr neues maßgeschneidertes Einbausystem für das Silko-Modul spiegelt perfekt das Konzept der Kitchen Symphony wider, ein koordiniertes Projekt, das gemeinsamen Mehrwert bringt!

Um den maximalen Komfort für Besucher zu gewährleisten, haben wir uns für die ikonischen Produkte von LaCividina entschieden, mit denen wir von Anfang an eine besondere Partnerschaft aufgebaut haben.

Wir haben beschlossen, einen industriellen Stil in unserem Stand zu wählen, der den Besuchern völlige Bewegungsfreiheit ohne “Barrieren” am Eingang ermöglichte. Es war eine Entscheidung, die informelle und angenehme Begegnungen mit unseren Kunden ermöglichte.

Ein besonderer Touch wurde durch die Lampen von LEUCOS hinzugefügt, einem Unternehmen, das uns nicht nur mit seinen Produkten, sondern auch mit den fantastischen Menschen, die dort arbeiten, beeindruckt hat.

Mit dem Erfolg unserer “Silko Kitchen Symphony” endete Host2023 und hinterließ eine magische Erinnerung an Klänge, Farben und Düfte, die alle Anwesenden verzauberten.

Wir danken allen, die uns besucht haben, von Herzen!

Wir stellen gemeinsam mit Welbilt Inc. Indien auf der ‘World of Hospitality Expo 2023’ vom 13. bis 15. Juni in Bangalore, Indien

Bangalore (auch Bengaluru genannt) ist die Hauptstadt des südindischen Bundesstaates Karnataka. Sie ist das Zentrum der Technologieindustrie des Landes und auch für ihre Parks und ihr Nachtleben bekannt. In der Nähe des Cubbon Park befindet sich die Vidhana Soudha, ein grandioses Gebäude im neodravidischen Stil, in dem das Parlament untergebracht ist.

Zu den ehemaligen königlichen Residenzen gehören der Bangalore Palace aus dem 19. Jahrhundert, der dem englischen Windsor Castle nachempfunden ist, und die Sommerresidenz von Tipu Sultan, ein Gebäude aus Teakholz aus dem 18.

Bengaluru ist nicht nur für seine technologische Dynamik, sondern auch für seine abwechslungsreiche Küche bekannt. In dieser charmanten südindischen Stadt vermischen sich authentische indische Aromen mit einer modernen Gastronomieszene und bieten den Besuchern ein köstliches kulinarisches Erlebnis.

Zu Beginn unserer kulinarischen Reise durch Bengaluru dürfen wir natürlich die berühmte dosa, eine südindische Spezialität, nicht unerwähnt lassen. Die dosa ist eine Art Crêpe aus Reis und Linsen, dünn und knusprig, der mit verschiedenen Soßen namens Chutney und Sambar, einer würzigen Gemüsesuppe, serviert wird.

Wir freuen uns, unsere Teilnahme an der Gulfhost 2022 in Dubai vom 8. bis 10. November bestätigen zu können.

Die Gulfhost findet im Dubai World Trade Centre statt und ist die einflussreichste Messe für Gastgewerbe und Foodservice in der MENA-Region.

Besuchen Sie uns in Halle Za’abeel 2 – Stand Z2-B18

Silko wird auf der vom 25. bis 28. Oktober 2022 in Singapur geplanten FHA-HoReCa vertreten sein.

Nationale und internationale Aussteller treffen sich auf der FHA-HoReCa und zeigen die neuesten Innovationen und intelligenten Technologien für die Gastronomie und Hotellerie.

Wir erwarten Sie in HALLE 5 Stand Nr. 5D3 05

Wir sind fast soweit, die Sigep 2022 steht vor der Tür.
Die weltweite Messe für Konditorei, Eis und Gastronomieausrüstung findet vom 12. bis 16. März im Messeviertel von Rimini statt, und Silko erwartet Sie im Pavillon D6, Stand 006.

In diesem Jahr wird die Messe für uns die Gelegenheit sein, uns mit Tausenden von Zuschauern aus ganz Europa und darüber hinaus zu treffen, um die Neuerungen in der Welt der Konditorei und der professionellen Küche aus nächster Nähe zu erleben.
Große Aufmerksamkeit wird der Technologie und Innovation gewidmet, die zunehmend auch im Bereich der Gastronomieausrüstung eingesetzt werden.

Die veränderten Gewohnheiten der Verbraucher haben die Welt der Gastronomie erheblich verändert und bevorzugen den Konsum zu Hause, was zu beispiellosen Trends bei der Essenslieferung und zum Mitnehmen führt.
Diese Entwicklung hat zum Wachstum von Restaurantketten und zur Entstehung neuer gastronomischer Lösungen wie Dunkelküchen und Geisterrestaurants geführt. Als Reaktion auf diese bedeutenden Entwicklungen versucht der Sektor der professionellen Küchen, Lösungen anzubieten, die immer besser an die Bedürfnisse der Kunden angepasst sind.

In diesem Jahr auf der Sigep möchten wir nicht nur Produktinnovationen vorstellen, sondern Sie auch teilhaben lassen an unserer Welt, die sich in Richtung einer nachhaltigen, verschwenderischen und digitalen Küche entwickelt.
Bei Silko streben wir eine Strategie der Personalisierung und technologischen Revolution an, um professionelle Küchen mit hoher Leistung und erheblicher Kostenreduktion zu gestalten.

Während der Veranstaltung werden wir die Fritteuse Fryer Evo, ein Beispiel dafür, wie die Industrie 4.0-Technologie in Verbindung mit einem innovativen Ölfilterungssystem zahlreiche Kochzyklen ermöglicht und dabei die Qualität des Endprodukts erhalten bleibt; die Evo-Fritteuse wird so zu einem wichtigen Verbündeten in der Küche, was zu erheblichen Energie- und Kosteneinsparungen führt (geringerer Ölverbrauch und bessere Erhaltung der Lebensmittel).