EIGENSCHAFTEN

"Gas-Glühplatte, Monoblock auf Gas-Backofen und neutralem Unterbau (40 cm), mit Flügeltür. Kochfeld aus Edelstahl Aisi 304, Stärke 20/10 vorgerüstet für Kopfendverbindung. Zentrale Kochplatte aus dickem Guss, gerippt für eine korrekte Temperaturverteilung, mit zentraler Öffnung. Aufheizvorgang durch Doppelkranz-Brenner aus Guss mit hoher Leistung (7 kW), damit in der Mitte der Platte eine ... Temperatur von 500°C und an den Randbereichen 200° erreicht werden können, inkl. Brenner mit Halteflamme und Sicherheits-Thermoelement. Gasausfluss über Sicherheits - Thermostatventil. Automatische Zündung mittels piezoelektrischer Vorrichtung. Maße der Platte cm 35x74. Das Gerät verfügt außerdem über 2 Hauptbrenner rechts der xxx mit 1 x 6 kW und 1 x 9 kW maximaler Leistung, hermetisch an der Platte befestigt. Konstante Regulierung der Leistung zwischen 1,6 und 6 bzw. 2,5 und 9 kW mittels Sicherheitshahn mit Thermoelement. Zündung des Hauptbrenners durch Energiesparbrenner mit Halteflamme (170 W). Brenner mit Halteflamme und Thermoelement befinden sich unter dem Brennergehäuse, Stoß-und Überlaufgeschützt. Platte mit abgerundete Ecken für problemlose Reinigung, mit emailliertem RAAF Gussrost (Säure-, Alkali-, und Hitzebeständig). Gasbackofen GN 2/1 ausgestattet mit Thermostatventil zur Temperatureinstellung zwischen 50°C und 300°C. Brenner mit stabilisierter Flamme einschl. Pilotflamme, Sicherheits - Thermoelement und piezoelektrische Zündung, Backröhre aus Edelstahl, Maße 57,5x70x30h cm. Backofen mit 8 kW Leistung. Boden des Ofens aus Guss; Türrahmen aus Edelstahl mit Labyrinthdichtung. Neutralschrank 40 cm mit Flügeltür. Gerät mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl." Mehr lesen Lese weniger