Pi
Pi
Der Monoblock, der Ingenieurkunst,
Funktionalität und Schönheit vereint.
Der Monoblock Pi ist Silko Antwort auf die Anforderungen anspruchsvoller Profiküchen: eine einzige integrierte Kreation, die Design, Effizienz und modernste technische Lösungen vereint.
Pi wurde entwickelt, um den Wert des guten Lebens zu interpretieren, indem es kompromisslose Schönheit und den Anspruch zum Ausdruck bringt, das Erlebnis in der Küche zu revolutionieren und sie in einen Ort der Balance zwischen Kunst, Funktion und Innovation zu verwandeln.
Konzept und Design
Aus der Begegnung zwischen Tradition und Vision entsteht Pi:
Das pulsierende Herzstück der Küche, das Ergonomie, Leistung und Schönheit vereint.
Ein Projekt von Vincenzo Marrone und V12 Design für Silko.
Vincenzo Marrone, Pionier der Monoblock-Küchen in der Gastronomie, wird 2024 Teil des Silko-Teams.
Seine Erfahrung und seine Vision läuten eine neue Ära für die Monoblock-Küchen von Silko ein: ein Weg, der italienische Handwerkskunst, technisches Know-how und internationale Ambitionen vereint
Valerio Cometti, Gründer von V12 Design in Mailand, verbindet Kreativität und Technik und arbeitet mit Marken wie Ferrari, Brionvega und La Cimbali zusammen.
Seine Arbeit wurde mit internationalen Preisen wie Red Dot, Good Design und Compasso d’Oro ausgezeichnet.
Die Entstehung von Pi
Die Inspiration stammt aus der Welt der Werkstatt, aber auch aus der Welt der geselligen Tafelrunde: Orte, an denen die Geste im Mittelpunkt steht und jedes Element der Funktion dient.
Daraus entsteht ein Block, der gleichzeitig Arbeitsstation, Designelement und Identitätssymbol des Restaurants ist.
Silko Pi hat seinen Namen von Pi, der universellen Konstante:
etwas Einzigartiges, Unveränderliches und Präzises, das die Kraft der Perfektion repräsentiert.
„Pi” ist der Anfangsbuchstabe von Pi (π), dem mathematischen Symbol, das wie ein doppeltes TT aussieht, ähnlich der charakteristischen Form der Monoblock-Küche.
WAS MACHT Pi EINZIGARTIG?
Ein solider Rahmen aus 75 % recyceltem und eloxiertem Aluminium mit einer verstärkten Innenstruktur, die gleichzeitig für Steifigkeit, Leichtigkeit und eine hervorragende Wärmeableitung sorgt.
Die Arbeitsplatte aus einem einzigen Stück Edelstahl AISI 304 30/10 garantiert Stabilität, Langlebigkeit und ein professionelles Erscheinungsbild. Die leichte Neigung nach innen und der zentrale Abfluss leiten Flüssigkeiten zum Abfluss, der für maximale Hygiene und einfache Reinigung ausgelegt ist und Effizienz und Funktionalität vereint.
Herausnehmbare Module vom Typ H2, die sich leicht reinigen lassen, und alles ist wieder perfekt wie zuvor.
Die Wärmeelemente sind mit einer passiven Belüftung ausgestattet, die gleichmäßig auf die verschiedenen Komponenten des Blocks verteilt ist, um auf natürliche Weise die Aufrechterhaltung optimaler Temperaturen zu gewährleisten.
Die Arbeitsfläche erwärmt den Raum nicht, bleibt kühl und gewährleistet eine längere Lebensdauer der Funktionen, wodurch dem Personal ein höherer Bedienkomfort geboten wird.
Design trifft Präzision: haptisches Feedback.
Jede Geste des Kochs wird natürlich, jeder Parameter unter Kontrolle.
Technologie, die die menschliche Intuition verstärkt
Pi erzählt von der Essenz der Materialien: Stahl, Messing, Kupfer und Oberflächen von De Castelli, die man mit Augen und Händen erleben kann. Jede Küche wird dank der vollständigen Individualisierung von Texturen und Farben zu einem Unikat. Harmonische Linien, unsichtbare Verbindungen und weiche Rundungen verwandeln Funktionalität in Eleganz und zeichnen sich durch eine zeitlose Ästhetik und italienische Präzisionskunst aus.
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