CARACTÉRISTIQUES

Friteuse à gaz top un bac, réalisée en acier inox AISI 304. Plan avec épaisseur 15/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités. Bac de cuisson embouti en acier inox AISI 304, avec profil intérieur rayonné. Capacité bac Lt. 8. Bac avec partie avant concave pour l'expansion de l'huile et de l'écume et large zone froide pour la récupération des résidus de cuisson. Chauffage par brûleur ... en acier inoxydable à flamme optimisée, installés à l'extérieur du bac. Réglage du chauffage par vanne thermostatique de sécurité avec thermocouple. Allumage du brûleur principal à travers la veilleuse. Allumeur piézoélectrique avec capuchon de protection contre l'eau, sur le bandeau de commande. Température de l'huile dans le bac contrôlée par thermostat mécanique, avec réglage de 100 à 185 °C. Thermostat de sécurité à rétablissement manuelle. Pieds réglables en hauteur. Filet de fond, panier, couvercle fournis. En savoir plus Lire moins