SÉRIE

700

FAMILLE

FRITEUSES

VERSION

GAZ

MODÈLE

NEFG74215


FRITEUSE À GAZ, 2 CUVES DE 15 + 15 L.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

STRUCTURE

HAUTEUR

LARGEUR

PROFONDEUR

ELECTRICITÉ AU GAZ

POIDS

VOLUME

DIMENSIONS DE LA CUVE

CAPACITÉ DE LA CUVE

AU SOL

900 mm

800 mm

730 mm

28 kW

74.5 kg

0.5 m3

250x461x525 mm

15 LT.

STRUTTURA

AU SOL

HAUTEUR

900 mm

LARGEUR

800 mm

PROFONDEUR

730 mm

ELECTRICITÉ AU GAZ

28 kW

POIDS

74.5 kg

VOLUME

0.5 m3

DIMENSIONS DE LA CUVE

250x461x525 mm

CAPACITÉ DE LA CUVE

15 LT.


CARACTÉRISTIQUES

Friteuse à gaz à 2 cuves, monobloc sur armoire fermée avec porte à battant. Plan de cuisson en acier inox AISI 304, épaisseur 15/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités. Bacs de cuisson emboutis en acier inox AISI 304, avec profil intérieur rayonné. Capacité bacs Lt. 15+15. Bacs avec partie avant concave pour l'expansion de l'huile et de l'écume et large zone froide pour la récupà ... ration des résidus de cuisson. Chauffage par brûleurs en acier inoxydable à flamme optimisée, installés à l'extérieur du bac. Réglage du chauffage par soupape thermostatique de sécurité avec thermocouple Allumage du brûleur principal par veilleuse Allumeur piézoélectrique avec capuchon de protection contre l'eau sur le bandeau de commande. Température de l'huile dans le bac contrôlée par thermostat mécanique, avec réglage de 100 à 185 °C. Thermostat de sécurité à rétablissement manuel. Filtre amovible, panier, couvercle et collecteur pour le robinet de vidage fournis. pieds en acier inox réglables en hauteur


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