SERIE
DROP IN 700
FAMIGLIA
FRIGGITRICE
VERSIONE
EL
MODELLO
DPFE15
FRIGGITRICE EL. 1 VASCA 15 LT. DROP IN
SPECIFICHE TECNICHE
STRUTTURA
ALTEZZA
LARGHEZZA
PROFONDITÀ
POTENZA ELETTRICA
TENSIONE
FREQUENZA
FASE
PESO
VOLUME
DROP-IN
250 mm
400 mm
625 mm
12 kW
400 V
50/60 Hz
3N
26 kg
0.2 m3
STRUTTURA
DROP-IN
ALTEZZA
250 mm
LARGHEZZA
400 mm
PROFONDITÀ
625 mm
POTENZA ELETTRICA
12 kW
TENSIONE
400 V
FREQUENZA
50/60 Hz
FASE
3N
PESO
26 kg
VOLUME
0.2 m3
CARATTERISTICHE
Friggitrice elettrica ad una vasca ad incasso, realizzata in acciaio inox AISI 304. Piano con spessore 15/10 privo di fori camino. Vasca di cottura stampata in acciaio inox AISI 304, con profilo interno raggiato. Capacità vasca di Lt.15. Vasca dotata di ampio invaso anteriore per la espansione dell' olio e delle schiume e ampia zona fredda per la raccolta dei residui di cottura. Riscaldamento ot ... enuto con resistenza corazzata in acciaio inossidabile AISI 304, posizionata internamente alla vasca e ruotabile di oltre 90° per favorire la pulizia della vasca stessa. L'attivazione del riscaldamento è segnalata dall'accensione di una lampada spia di colore arancione, collocata sul pannello comandi. Temperatura dell' olio in vasca controllata tramite termostato meccanico, con regolazione da 100 a 185 °C. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Filtro estraibile, cestello, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Con box scatola comandi.
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