CARATTERISTICHE

Cucina a gas 6 fuochi, monoblocco su forno a gas. Piano di cottura in acciaio inox Aisi 304 stampato con spessore 20/10, predisposto per l’unione di testa e per il montaggio dell’accessorio colonnina acqua. Apparecchiatura composta da n° 6 bruciatori principali con potenza massima di n°4 da 6 kW, n°2 da 9 kW, fissati ermeticamente al piano. Regolazione continua della potenza da 1,6 a 6 kW ... da 2,5 a 9 kW rispettivamente, tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota permanente a basso consumo (170 W). Bruciatore pilota e termocoppia sono collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali traboccamenti. Piano con angoli raggiati per una migliore pulizia, dotato di griglie in ghisa smaltate RAAF (resistenti agli acidi, agli alcali e alla fiamma). Forno a gas GN 2/1 dotato di valvola termostatica per una regolazione della temperatura da 100°C a 330°C. Bruciatore a fiamma stabilizzata completo di fiamma pilota, termocoppia di sicurezza ed accensione piezoelettrica. Camera di cottura in acciaio inox di dimensioni 93,5x64x40h cm. Potenza forno 12 kW. Suola forno in ghisa. Controporta forno in acciaio inox con tenuta a labirinto. Apparecchiatura dotata di Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Leggi di più Leggi di meno