CARATTERISTICHE

Griglia a gas su vano a giorno, quattro zone di cottura indipendenti. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10, predisposto per l’unione di testa. Griglia di cottura reversibile in ghisa. Inclinata per cottura di carni grasse con elementi da 4 mm in contatto e golosa per il deflusso dei grassi di cottura. Orizzontale per cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare diam. 10 ... m. Alzatina paraspruzzi su tre lati, in acciaio inox Aisi 304. Ampia canalina di raccolta grassi frontale facilmente pulibile con n°3 fori diametro 40mm. per permettere lo scarico dei grassi sul cassetto estraibile per la raccolta collocato sotto gli elementi riscaldanti. Riscaldamento ottenuto con 8 bruciatori in ghisa ad alto rendimento posizionati sotto la griglia di cottura. Ogni bruciatore ha due file di fiamma e grazie al diffusore superiore in ghisa, garantisce il massimo volano termico, il tutto è facilmente asportabile per la pulizia. Regolazione della temperatura con 4 rubinetti valvolati completi di termocoppia di sicurezza e bruciatore pilota. Accenditore elettrico alimentato a batteria. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. In dotazione raschiatore per griglia di cottura. Leggi di più Leggi di meno