CARATTERISTICHE

La Salamandra elettrica ultrarapida Light SEM60R da 60 cm è una soluzione avanzata e ad alta efficienza per le cucine professionali. Con due zone di cottura indipendenti e una superficie complessiva di 60x35 cm, compatibile con vassoi GN1/1, è ideale per gratinare, mantenere in temperatura i piatti pronti da servire, rifinire piatti al forno come lasagne e sformati, nonché per grigliare e rifi ... ire carni come hamburger, bistecche, wurstel e cotolette. Realizzata in acciaio inossidabile AISI 304, la struttura è aperta su tre lati per garantire resistenza e praticità. Il piano mobile superiore, con angoli arrotondati e scorrevole su guide, è progettato per un utilizzo sicuro e facile. Le resistenze ad infrarossi ultrarapide, installate nel piano mobile superiore e protette da una lastra di vetroceramica, consentono un riscaldamento molto rapido, raggiungendo la temperatura di lavoro impostata in soli 20 secondi alla prima accensione e in soli 5 secondi nei successivi utilizzi, offrendo un notevole risparmio energetico. La maniglia in alluminio, dotata di distanziali in materiale atermico, assicura una presa sicura e confortevole. La manopola permette di impostare il tempo di cottura, da 0 a 99 minuti, con il tempo visualizzato su un display digitale, per una gestione precisa del processo di cottura. Il tasto touch START e STOP rende facile avviare e fermare l'operazione. Le prese d'aria sul piano mobile superiore consentono l'evacuazione rapida del calore e dei fumi. La griglia di cottura in acciaio cromato e la bacinella di raccolta dei grassi in acciaio inox AISI 304, entrambe estraibili e dotate di impugnatura atermica, facilitano la pulizia. I piedini in plastica gommata sono regolabili in altezza da 15 a 25 mm, per adattarsi alle diverse esigenze di lavoro in cucina. Inoltre, sono disponibili staffe per l'installazione a muro come optional, per ottimizzare lo spazio e migliorare la funzionalità della cucina. Leggi di più Leggi di meno