Situato nel cuore di Capri, a pochi passi dalla celebre Piazzetta e con una vista mozzafiato sul mare, l’Hotel La Floridiana è una storica oasi di charme, accoglienza e bellezza mediterranea. Fondato nei primi del Novecento dalla famiglia Esposito, l’hotel ha attraversato generazioni mantenendo intatta la sua identità: un’ospitalità calda, autentica e ricercata, che celebra la tradizione caprese con stile.

Per garantire un servizio sempre all’altezza delle aspettative dei suoi ospiti, l’hotel ha scelto di affidarsi a Silko, la proprietà ha selezionato la linea Ikonico, che unisce design compatto, alte prestazioni e soluzioni tecnologiche all’avanguardia. Una scelta pensata per ottimizzare ogni fase del lavoro in cucina, nel pieno rispetto dei valori di efficienza, igiene e qualità che contraddistinguono da sempre La Floridiana.

Un sentito ringraziamento va al nostro partner Palmieri, che ha seguito con competenza e attenzione ogni fase del progetto, contribuendo alla realizzazione di una cucina perfettamente integrata nello stile e nelle esigenze dell’hotel.

Una combinazione perfetta tra estetica e funzionalità, per una cucina capace di rispondere alle esigenze di una struttura esclusiva nel cuore di Capri.