EIGENSCHAFTEN

"Gas-Glühplatte + 2 brenner + 2 brenner, Monoblock auf offenem Unterbau. Kochfeld aus Edelstahl Aisi 304, Stärke 15/10 vorgerüstet für Kopfendverbindung. Zentrale Kochplatte aus dickem Guss, gerippt für eine korrekte Temperaturverteilung, mit zentraler Öffnung. Aufheizvorgang durch Brenner mit hoher Leistung (6 kW), damit in der Mitte der Platte eine Temperatur von 500°C und an den Randber ... ichen 200° erreicht werden können, inkl. Brenner mit Halteflamme und Sicherheits-Thermoelement. Gasausfluss gesteuert über Sicherheitshahn mit Thermoelement. Automatische Zündung mittels piezoelektrischer Vorrichtung. Maße der Platte cm 35,2x56,7. Das Gerät verfügt außerdem über 4 Hauptbrenner 6 kW maximaler Leistung, hermetisch an der Platte befestigt. Konstante Regulierung der Leistung zwischen 1,6 und 6 kW mittels Sicherheitshahn mit Thermoelement. Zündung des Hauptbrenners durch Energiesparbrenner mit Halteflamme (170 W). Brenner mit Halteflamme und Thermoelement befinden sich unter dem Brennergehäuse, Stoß-und Überlaufgeschützt. Platte mit abgerundete Ecken für problemlose Reinigung, mit emailliertem RAAF Gussrost (Säure-, Alkali-, und Hitzebeständig). Gasbackofen GN 2/1 ausgestattet mit Thermostatventil zur Einstellung der Temperatur zwischen 50°C und 300°C. Brenner mit stabilisierter Flamme einschl. Pilotflamme, Sicherheits - Thermoelement und piezoelektrische Zündung, Backröhre aus Edelstahl, Maße 57,5x65x30h cm. Backofen mit 8 kW Leistung. Boden des Ofens aus FE emailliert, schwarz; Gegentür aus Edelstahl mit Labyrinthdichtung. Gerät mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl." Mehr lesen Lese weniger