Alberto und Dario Spezzamonte, gebürtige Venezianer und lebenslange Liebhaber von Essen und Wein, gründeten Estro – Vino e Cucina im Jahr 2014. Ihre kulinarische Philosophie basiert auf Einfachheit, Saisonalität und Qualität mit einem modernen Touch.

Sie aktualisieren regelmäßig das Menü, um frische und authentische Gerichte anzubieten und schaffen so ein kulinarisches Erlebnis, das ihre Vorstellung von Geselligkeit am Tisch widerspiegelt.