SÉRIE

900

FAMILLE

FRITEUSES

VERSION

GAZ

MODÈLE

NEFG94223


FRITEUSE À GAZ, 2 CUVES DE 23 + 23 L.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

STRUCTURE

HAUTEUR

LARGEUR

PROFONDEUR

ELECTRICITÉ AU GAZ

POIDS

VOLUME

DIMENSIONS DE LA CUVE

CAPACITÉ DE LA CUVE

AU SOL

900 mm

800 mm

900 mm

42 kW

127 kg

0.9 m3

340x420x200 mm

23 LT.

STRUTTURA

AU SOL

HAUTEUR

900 mm

LARGEUR

800 mm

PROFONDEUR

900 mm

ELECTRICITÉ AU GAZ

42 kW

POIDS

127 kg

VOLUME

0.9 m3

DIMENSIONS DE LA CUVE

340x420x200 mm

CAPACITÉ DE LA CUVE

23 LT.


CARACTÉRISTIQUES

Friteuse à gaz à 2 cuves, monobloc sur armoire fermée avec porte à battant. plan en acier inox AISI 304, épaisseur 20/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités Bacs de cuisson emboutis en acier inox AISI 304, avec profil intérieur rayonné. Capacité bacs Lt. 23+23 Bacs avec partie avant concave pour l'expansion de l'huile et de l'écume et large zone froide pour la récupération des r ... ©sidus de cuisson. Chauffage par brûleurs en acier inoxydable à flamme optimisée, installés à l'extérieur du bac. Réglage du chauffage par soupape thermostatique de sécurité avec thermocouple Allumage du brûleur principal par veilleuse Allumeur piézoélectrique avec capuchon de protection contre l'eau sur le bandeau de commande. Température de l'huile dans le bac contrôlée par thermostat mécanique, avec réglage de 100 à 185 °C. Thermostat de sécurité à rétablissement manuel. Filtre amovible, panier, couvercle et collecteur pour le robinet de vidage fournis. pieds en acier inox réglables en hauteur


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