SÉRIE
900
FAMILLE
FRY TOP
VERSION
EL
MODÈLE
NEBE94TMC
FRY TOP ÉLECTRIQUE 80 PLAQUE LISSE STRIÉE CHROMÉE TOP
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
STRUCTURE
HAUTEUR
LARGEUR
PROFONDEUR
PUISSANCE
TENSION
FRÉQUENCE
PHASE
POIDS
VOLUME
DIMENSIONS DE LA PLAQUE
À POSER
330 mm
800 mm
900 mm
15 kW
400 V
50-60 Hz
3N
110 kg
0.4 m3
735x700 mm
STRUTTURA
À POSER
HAUTEUR
330 mm
LARGEUR
800 mm
PROFONDEUR
900 mm
PUISSANCE
15 kW
TENSION
400 V
FRÉQUENCE
50-60 Hz
PHASE
3N
POIDS
110 kg
VOLUME
0.4 m3
DIMENSIONS DE LA PLAQUE
735x700 mm
CARACTÉRISTIQUES
Fry-Top électrique Top, deux zones de cuisson avec plaque 2/3 lisse 1/3 striée chromée inclinée. Plan de cuisson en acier inox AISI 304, épaisseur 20/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités. Plaque de cuisson rabaissée de 4 cm par rapport au plan du travail, fixée hermétiquement pour faciliter le nettoyage. Surface de cuisson couverte en chrome dur poli avec zone froide de 6,5 cm à ... l'avant de la plaque. Orifice d'égouttement des graisses de forme circulaire diam. 4 cm. Plan de cuisson en acier inox AISI 304, épaisseur 20/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités. Chauffage par résistances blindées en Incoloy. Allumage du chauffage signalé par voyant sur panneau de commandes. Température de cuisson contrôlée thermostatiquement par régulation de 110 à 280 C°. Thermostat de sécurité qui intervient en cas de défaut de thermostat de travail. Surface de cuisson 74,5x70 cm. Pieds réglables en hauteur. Avec raclette pour le nettoyage.
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