SÉRIE
900
FAMILLE
FRY TOP
VERSION
GAZ
MODÈLE
NEBG96ALC
FRY TOP À GAZ 120 LISSE CHROMÉE SUR ARMOIRE 3 PORTES
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
STRUCTURE
HAUTEUR
LARGEUR
PROFONDEUR
ELECTRICITÉ AU GAZ
VOLUME
DIMENSIONS DE LA PLAQUE
ARMOIRE FERMÉE
900 mm
1200 mm
900 mm
31.5 kW
1.35 m3
1135x700 mm
STRUTTURA
ARMOIRE FERMÉE
HAUTEUR
900 mm
LARGEUR
1200 mm
PROFONDEUR
900 mm
ELECTRICITÉ AU GAZ
31.5 kW
VOLUME
1.35 m3
DIMENSIONS DE LA PLAQUE
1135x700 mm
CARACTÉRISTIQUES
Fry-Top à gaz trois zones de cuisson indépendantes avec plaque lisse chromée inclinée, monobloc sur armoire ouverte. Plan de cuisson en acier inox AISI 304, épaisseur 20/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités. Plaque de cuisson rabaissée de 4 cm par rapport au plan du travail, fixée hermétiquement pour faciliter le nettoyage. Surface de cuisson givrée avec zone froide de 6,5 cm à ... l'avant de la plaque. Deux orifices d'égouttement des graisses de forme circulaire diam. 4 cm. Lèchefrites capacité 2,5 lt. Chauffage par 2 brûleurs en acier à flamme stabilisée à 2 branches et 4 rangées de flamme pour chaque zone, avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Distribution du gaz contrôlée par robinet de sécurité avec thermocouple. Température de cuisson contrôlée manuellement par thermostat réglable de 200 à 400 C°. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon de protection contre l'eau. Surface de cuisson 113,5x70 cm. Pieds en acier inox réglables en hauteur. Avec raclette pour le nettoyage.
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