SÉRIE
900
FAMILLE
FRY TOP
VERSION
GAZ
MODÈLE
NEBG94TLC
FRY TOP À GAZ 80 PLAQUE LISSE CHROMÉE TOP
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
STRUCTURE
HAUTEUR
LARGEUR
PROFONDEUR
ELECTRICITÉ AU GAZ
POIDS
VOLUME
DIMENSIONS DE LA PLAQUE
À POSER
330 mm
800 mm
900 mm
21 kW
110 kg
0.4 m3
735x700 mm
STRUTTURA
À POSER
HAUTEUR
330 mm
LARGEUR
800 mm
PROFONDEUR
900 mm
ELECTRICITÉ AU GAZ
21 kW
POIDS
110 kg
VOLUME
0.4 m3
DIMENSIONS DE LA PLAQUE
735x700 mm
CARACTÉRISTIQUES
Fry-Top à gaz Top, trois zones de cuisson indépendantes avec plaque lisse chromée inclinée. Plan de cuisson en acier inox AISI 304, épaisseur 20/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités. Plaque de cuisson rabaissée de 4 cm par rapport au plan du travail, fixée hermétiquement pour faciliter le nettoyage. Surface de cuisson couverte en chrome dur poli avec zone froide de 6,5 cm à l'av ... nt de la plaque. Orifice d'égouttement des graisses de forme circulaire diam. 4 cm. Lèchefrites capacité 2,5 lt. Chauffage par brûleur en acier à flamme stabilisée 2 branches et 4 rangées de flamme pour chaque zone, avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Distribution du gaz contrôlée par soupape thermostatique de sécurité avec thermocouple. Température de cuisson contrôlée thermostatiquement par régulation de 110 à 280 C°. Thermostat de sécurité qui intervient en cas de défaut de thermostat de travail. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon de protection contre l'eau. Surface de cuisson 74,5x70 cm. Pieds réglables en hauteur. Avec raclette pour le nettoyage.
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